螺旋榨油機是使用途比較廣泛的一種榨油設備,由機架及機座,進料機構,螺旋軸,榨籠,出餅調節機械,齒輪箱及傳動裝置幾部分組成。
螺旋榨油機運轉時,經過處理的油料從料斗進入榨膛。由榨螺旋轉使料胚不斷向里推進,進行壓榨。由于料胚在螺旋榨油機的榨膛內是在運動狀態下進行的,在榨膛高壓的條件下,料胚和榨螺、榨膛之間產生了很大的摩擦阻力,這樣就能使料胚微料之間產生摩擦,造成相對運動。另一方面,由于榨螺的根園直徑是逐漸增粗,螺距是逐漸減少的,因而當榨螺轉動時,螺紋使勁料胚即能向前推進,又能向外翻轉,同時靠近榨螺螺紋表面的料層還隨著榨軸轉動。這樣在榨膛內的每個料胚微粒都不是等速度,同方向運動,而是在微粒之間也存在著相對運動。由摩擦產生的熱量又滿足了榨油工藝操作上所必須的熱量,有助于促使料胚中蛋白質熱變性,破壞了膠體,增加了塑性,同時也降低了有的粘性容易析出油來,因而提高了螺旋榨油機的出油率,使油料中的油壓榨出來,并從園排縫隙和條排縫隙流出。
螺旋榨油機有單級壓榨和雙級壓榨兩種形式,單級只有一個橫臥的榨膛,雙級另加一個榨膛進行第一級壓榨。榨螺軸由若干個榨螺和距圈套裝在軸上構成。每個榨螺有一定的螺距和螺深,而一根軸上的各個榨螺的螺距從進料口到出料口逐漸縮短,螺深逐漸變淺,因此使榨膛容積從進口到出口逐漸減小,料坯進入榨膛后沿榨螺螺級向出口處推進,所受的壓力逐漸變大,從而將油陸續擠出。圓筒形榨籠的榨條與榨條間加裝墊片以形成出油縫隙,擠出的毛油通過此縫隙流出。
大型螺旋榨油機的榨籠還裝有刮刀,刮刀口深入榨膛,對準每個距圈,用以防止料坯在榨膛內滑轉,并防止回坯,并用來調節出餅厚薄,從而相應地控制榨膛壓力,降低殘油率。此外,該螺旋榨油機還有使渣餅表面光潔的夾餅機構等,并常附有蒸炒鍋,可使油料的蒸炒與壓榨連續進行。用作預榨機的螺旋榨油機是以較大的壓力將油料進行預榨,將預榨后的坯餅再放入螺旋榨油機內繼續壓榨或用浸出法取油。因此,螺旋榨油機進、出口端的榨膛容積變化越大,生產能力也越大。
螺旋榨油機能連續作業,勞動強度小,出油后的渣餅薄而小,便于綜合利用;螺旋榨油機可壓榨油料包括花生,大豆,油葵,菜籽,棉籽等。
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